一、产品简介
怀山药是指古怀庆府(今河南省沁阳及焦作地区)所产的山药。铁棍山药乃怀山药中的极品,是一种珍贵的健康食品,因表皮蕴含铁锈色,故称为铁棍山药,被历代医家所推崇。其有很高的食用及药用价值,素有“怀参”之美称,已被焦作申请为国家原产地保护产品,被历代医家所推崇。
怀山药按地理位置的不同分为临近黄河的沙质土和临近沁河的垆土(砂黏土)两种。垆土种植的铁棍山药因地质坚瓷,黏性大,土质硬,产量很低,每亩平均只产0.5-0.6吨。其特点是质坚粉足、洁白细腻、久煮不散、味香微甜、久食不烦腻,营养成份极高,为铁棍山药中的珍品。本品为垆土种植的铁棍怀山药。为保证本产品质量,生产单位直接到农户种植田地收购鲜货加工而成。
【品 名】怀山药
【成 份】100%纯怀铁棍山药
【食用方法】做各种面食
【贮藏方法】密封、置阴凉干燥处
【保 质 期】24个月
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